matkassen med
lokale råvarer
- 3 NYE SPENNENDE MIDDAGER
- PERFEKT PORSJONERTE INGREDIENSER
- LEVERT HVER UKE
Slik Fungerer Det
råvarer fra småskalaprodusenter.
perfekt porsjonert av våre kokker.
deg til en stjerne på kjøkkenet.
Vår matkasse for ukeUke 48Se ukeUke 49 Tilbake
Ovnsbakt torskeloin
Spinat- og eplesalat og kremet potetform med cheddar fra Thorbjørnrud ysteri. Norske råvarer på sitt aller beste i denne harmoniske retten!
Inneholder: Melk og fisk
- Smeltet
- Cheddar
- Ost
Kokkelørens bolognese
Kjøttdeig fra Strøm Larsen, spagetti fra La Piersante, vår egen tomatsaus og Høvding Sverreost fra Orkladal ysteri. En klassisk, smaksrik og fyldig rett vi stadig vender tilbake til
Inneholder: Egg, melk, gluten, hvete, sulfitt og selleri
- Norge
- Møter
- Italia
Peenang Asam Laksa
I denne utrolig smaksrike retten fra Malaysia får du utfordret smakssansene, her er sødme, syre, styrke og umami i en salig blanding. Med Kyllingbryst fra Stange, nudler, kokkelørens krydderpaste og tamarindsaus, ananas, agurk og mynte tar vi deg med på en ytterst spennende smaksreise.
Inneholder: Skalldyr (reke) og soya.
- En
- Spennende
- Smaksreise
Kremet fiskesuppe
Med lokalprodusert fiskekraft fra Salsus laget med ferske, norske råvarer, Kokkelørens hvitvinsreduksjon, Rørosfløte og bakte rotgrønnsaker. En klassisk fiskesuppe med de beste norske råvarer!
Inneholder: Fisk, selleri, melk og sulfitt
- Klasssik
- Kremet
- Lokalt
Svin indrefilet fra Prima Jæren
Linse- og rotfruktsalat, fransk choronsaus med den lokale skatten- Midsummer hotsauce og meieriprodukter fra Røros. Choronsaus har blitt en av favorittsausene her på Kokkeløren
Inneholder: Egg, melk, hasselnøtt og sulfitt.
- Fransk
- Favoritt
- Fest
Kokkelørens Salat Lyonaisse
Klassisk, fransk salat fra Lyon. En tidløs og ytterst tilfredsstillende salat med Coppa fra Ask gård, posjert egg fra Ek gård og Kokkelørens lyonaissedressing. Matkassen med lokale råvarer!
Inneholder: sennep, sulfitt, hvete, egg
- Frankrike
- Møter
- Norge
Best i test!
"Vinneren er soleklar!"
Vi er stolte over å ha vunnet Dagbladets store matkassetest 2018, les testen fra 2018 på dagbladet.no. Se også testen fra 2017 på klikk.no, der vi fikk terningskast 6.
Vi tør å tilby spennende smaker og satser på norske småskalaprodusenter, utrolig gøy når dette verdsettes og krones med toppscore!
"Dagbladet har testet matkasser fra seks leverandører. Vinneren av testen er Kokkelørens matkasse. Den utmerket seg med gode råvarer og glitrende oppskrifter. "
Prøv matkassen med lokale råvarer du også, og bli en stjerne på kjøkkenet!
Bestill vår matkasse
RÅvarer, rÅvarer, rÅvarer
Bak enhver suksessfull middag står det fantastiske råvarer. Våre kokker har reist Norge på kryss og tvers for å finne de unike smakene Norge har å by på, sikre oss de beste kvalitetsproduktene og forsikre oss om at produksjonen foregår etter Kokkelørens verdier.
Våre Produsenter