matkassen med
lokale råvarer
- 3 NYE SPENNENDE MIDDAGER
- PERFEKT PORSJONERTE INGREDIENSER
- LEVERT HVER UKE
Slik Fungerer Det
råvarer fra småskalaprodusenter.
perfekt porsjonert av våre kokker.
deg til en stjerne på kjøkkenet.
Vår matkasse for uke 39
Lun rotfruktsalat
Ikke gå glipp av denne nytelsen av en rett med sprøstekt, bacon, gulbeter, Kokkelørens jordskokkpuré, grønnkål og vår egen honning- og sennepvinaigrette.
Allergener: Sennep, egg, valnøtter, sulfitt og melk.
Kan inneholde spor av peanøtter og andre nøtter
- Sesong
- Gulbeter
- Jordskokk
Fried rice
Toppet med reker fra Lyngenfjord, grønnsaker og Kokkelørens spesialsaus! Vi bruker Flemming egg fra gårder i Vestfold hvor hønene spiser kvalitetsfôr som gir eggene ekstra gule plommer.
Allergener: egg, peanøtter, hvete, bløtdyr, skalldyr, soya og fisk. Kan inneholde spor av andre nøtter
- Lokalt
- Streetfood
- Lyngen
Pizza Slegge
Kokkeløren inviterer til pizzafest med, kvalitetsbunner, Kokkelørens tomatsaus, Slegge spekepølse fra Ask gård, toppet med Rørosost og vår deilige Rørosrømmedressing! Fantastisk mat, fantastisk enkelt!
Inneholder: Hvete, melk, sulfitt
- Pizza
- Lokalt
- Lekkert
Indisk vegetargryte
Det gløder av denne gryten med Kokkelørens mangochutney, krydderblanding og tomatsaus. Gryten er proppfull av sunnhet, med grønnsaker og linser
Inneholder: Cashewnøtter, peanøtter, melk, sulfitt og sennep. Kan inneholde spor av kornprodukter og andre nøtter
- Fyldig
- Fargesprakende
- Fest
Pad Thai
En Pad Thai slik den skal lages, med Kokkelørens Pad Thai-saus, Liveche kyllingbryst, norske kvalitets egg, risnudler, peanøtter, bønnespirer, lime og vårløk. Thailandsk streetfood som vekker alle smakssansene!
Allergener: fisk, egg, peanøtter. Kan inneholde spor av gluten og andre nøtter
- Kylling
- Smak
- Streetfood
Bakt torsk
Høst på sitt mest fargerike, grødende og glødende! Dette markerer vi med bakte norske Hokkaido gresskar, soya- og nøttesmør og norske epler. En fest av norske råvarer i sesong!
Allergener: Soya, soyasaus (hvete og gluten), melk, hasselnøtter og fisk. Kan inneholde spor av peanøtter og andre nøtter.
- Fisk
- Feiring
- Sesong
Ovnsbakt laks
Med lun brokkolisalat, potetpuré og en frisk urte- og Nyrdressing. En rett som gir superkrefter i høstsesongen.
Allergener: egg, melk, sennep, sulfitt
- sunt
- superkrefter
- smakfullt
Pasta Risoni
Ikke gå glipp av en av de største favorittene blant oss på Kokkeløren! Har du ikke prøvd risonipasta før? Da er det på tide, denne serveres med langtidsbakt oksekjake, himmelsk Bufarost fra Valdresmeieriet, oksekraft, urtesmør og spinat.
Inneholder: Melk og hvete
- Okse
- Pasta
- Perfekt
Høst- cassoulet
Fantastiske, ferske lammepølser fra Metervare med en fyldig bønnegryte og Kokkelørens dijonnaise, proppfull av alt som er godt for kroppen!
Inneholder: selleri, egg
- Sunt
- Saftig
- Smakfullt
BEST I TEST
"Kokkeløren tilbyr en kasse for de som ønsker det ypperste innen råvarer og produkter!"
Kokken Benjamin Vikse Roth for TV2 Hjelper deg matkassetest 2020
LES TESTEN HER.
"Kassa bugner av fine råvarer. Men, det mest slående er de små boksene med hjemmelagde sauser, dipper og puréer som ikke er fra vanlige, industrielle produsenter".
Kokk & matskribent Christopher Sjuve for Dagbladets matkassetest 2020
LES TESTEN HER.
"Vinneren er soleklar!"
Dagbladets matkassetest 2018
LES TESTEN HER.
Vi tør å tilby spennende smaker og satser på norske småskalaprodusenter, utrolig gøy når dette verdsettes og krones med toppscore!
Prøv matkassen med lokale råvarer du også, og bli en stjerne på kjøkkenet!
VERV EN VENN
Bli med å spre matglede!
Det vi synes er aller best med Kokkeløren er at vi sprer matglede, nå kan du være med å dele gleden til venner og kjente.
Du kan verve venner fra min side eller ved å trykke her.
Du får 15% rabatt for hver person du verver (maks 5) og den du verver får
30% rabatt på første matkassen.
Bestill vår matkasse
RÅvarer, rÅvarer, rÅvarer
Bak enhver suksessfull middag står det fantastiske råvarer. Vi er veldig stolte av å ha så mye flott lokalmat i matkassene våre, ofte fra småskalaprodusenter. Lokalmat, hva menes med det? Vi bruker jo småskalaprodukter fra hele vårt langstrakte land.
Vi følger definisjonen til MATMERK:
«Mat- og drikkeprodukter med en lokal identitet/særegen opprinnelse,
eller spesielle kvaliteter knyttet til produksjonsmetode, tradisjon eller produkthistorie.»
(www.matmerk.no)
Det var mange som rynket på nesen da vi åpnet Kokkelør-butikken i 2015 og oppdaget at vi kun solgte norsk ost og norsk spekemat.
Butikken er histore, men vi er like kompromissløse på dette den dag i dag. Ostelandet Norge, pleier vi å si.
Det er med stor glede vi også har registrert en økende stolthet omkring norske oster og norske råvarer generelt.
Matkassen med lokale råvarer.
Våre Produsenter